葱油鱼片[图]
草鱼中段半爿、葱姜少许、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油2大勺、蛋清半个、淀粉1勺、植物油10克。 全文

豆豉苦瓜[图]
苦瓜1根、红椒1/3根、蒜2瓣。豆豉1.5茶匙、糖1/3茶匙（2克）、香醋1/3茶匙（2ml）、盐一点点。 全文

豉椒小银鱼[图]
小银鱼300克、青红椒100克、洋葱半个、姜一小块、葱。干豆豉一小茶匙、油、盐。 全文

豆豉苦瓜炒牛肉[图解]
牛肉、苦瓜、豆豉。 全文

苦瓜炖排骨[图]
猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。 全文

凉拌猪腰[图]
猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条。高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油。 全文

手撕蒜苔[图]
蒜苔、姜蒜末、剁椒、茶油豆豉、生抽、盐。 全文

煎蒸带鱼[图]
鲜带鱼75克、葱丝适量、姜丝适量、香菜茎少许、鸡蛋液少许、盐微量、蒸鱼豉油少许、清水1汤勺。 全文

豉汁蒸小鲍鱼[图]
小鲍鱼（活）、豆豉、葱、姜、蒜、盐、糖。 全文

荷叶糯米蒸排骨[图]
排骨、糯米、小米、荷叶。豆豉油辣椒酱、大蒜、生姜、料酒、五香粉、白糖、白胡椒粉、酱油。 全文

鸡蛋豆腐皮卷[图]
豆腐皮一张、瘦肉、鸡蛋一个、香菇一朵。油、盐、豆豉、鸡精、香菜、淀粉、姜。 全文

湖南蛋[图]
鸡蛋3个、多多的葱、4瓣蒜、2根指天椒。豆鼓1把、油适量、盐。 全文