老烟火
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豉香菜谱
风味豆豉烤鱼[图]
草鱼1条、莲藕1节、莴笋1根、洋葱1/2个、豆豉50g、花椒40粒、八角3个、孜然25g、青蒜2棵、姜1块、蒜8瓣、香菜2棵。料酒3汤匙、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、酱油2茶匙、糖1汤...
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萝卜干蒸龙利[图]
鲜龙利鱼2条、萝卜干50克。盐2克、生姜2片、香葱2根、蒜瓣2个、料酒10克、蒸鱼豉油10克、油适量、白糖5克、薄荷叶5张。
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微波豉汁排骨[图]
小排骨400G。A:色拉油一汤匙、豆豉一汤匙、葱段姜片少许。B:老抽两汤匙、生抽一汤匙、冰糖一汤匙、料酒一汤匙、水一汤匙。C:玉米淀粉适量、葱花少许。
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豆豉鸡肉茄煲[图]
a:鸡腿。b:茄子、豆干、青椒、小米椒、葱。c:豆豉、料酒、生抽、老抽、姜粉、盐、糖、辣椒酱。
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豉汁蒸牛髓[图]
牛骨髓、干辣椒、蚝油、糖、生抽、水淀粉、葱姜、香菜、荷叶、花生油、蒜末、豆豉、盐各适量。
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茶树菇炖花肉[图]
茶树菇、五花肉。料酒、老抽、葱姜、大料、适量白糖、一大勺老干妈豆豉酱、一点点盐。
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苦瓜炒苦瓜[图]
苦瓜、豆豉、蒜末、白糖一小勺。
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蒜茸丝瓜鲜虾盅[图]
丝瓜1根、基围虾7个。红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙。
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豉汁孔雀开屏鱼[图]
鲜鱼一条、姜、料酒、李锦记豆豉酱、豆豉数颗、蒸鱼豉油、盐、油。
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豉椒粉丝小白菜[图]
小白菜10棵、粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香葱1根。剁椒2汤匙(30克)、干豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、米醋1...
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豉香辣翅煲仔饭[图解]
鸡中翅、洋葱、青椒、李锦记风味豆豉、生抽、料酒、盐、蒸鱼豉油、香油、食用油。
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豉椒烧白鳝[视频]
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