豆沙软角[图]
糯米粉300克、红糖100克、清水适量、豆沙180克。 全文

炸豆腐芝士
豆腐、芝士。 全文

炸全鸡[图]
参考份量：全鸡。仔鸡1只、盐、细砂糖、咖喱粉、料酒、葱段、姜片（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

油酥花生米[图]
花生仁（生）500克。花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、盐10克。 全文

吉利虾[视频]
 全文

萝卜丝油端子[图]
中筋面粉100克、水150克左右、葱3克、萝卜一根、盐5克。份量：油端子工具可制作两个、蛋挞模可制作六个。 全文

锅塌菜卷[视频]
 全文

黑葱油[图解]
大葱叶、海米、油。 全文

油炸蚕豆[图解]
干蚕豆一袋、盐、八角、花椒、香叶。 全文

五香蛋酥花生[图]
花生500克、面粉200克左右、鸡蛋2个、五香粉1TSP、盐1/2TSP、糖2TSP。 全文

糖醋牛里脊[图]
牛里脊肉400克。盐4克、酱油10克、醋50克、白砂糖200克、大葱5克、姜5克、大蒜（白皮）10克、鸡蛋150克、淀粉（豌豆）80克、小麦面粉20克、味精2克、花生油150克。 全文

蜜汁轱辘[图解]
猪板油一条、面粉、水。蜂蜜、白糖、白芝麻。 全文