软炸鲜蘑[图解]
平菇、葱花、姜末、面粉、盐、鸡精、胡椒粉。 全文

沙棘日本豆腐[图]
日本豆腐、沙棘。白糖、果珍粉、豆粉。 全文

糖醋花生米[图]
红皮花生米、香菜、白砂糖、蚝油、香醋、水淀粉。 全文

炸腰花[图]
猪腰150克、熟猪肥膘150克、蛋清2只、番茄汁、甜面酱各25克、生粉、绍酒、面粉、香菜各适量。 全文

糖醋素排[图]
面筋100克。鲜藕250克。花生油、香油、酱油、白糖、醋、味精、姜。 全文

香椿鱼[图]
香椿、鸡蛋、面粉、花椒油、盐。 全文

干炸鳅鱼[视频]
 全文

蛋黄香蕉酥皮卷[图解]
香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。 全文

一品香酥藕[图]
莲藕。肉馅、葱、姜、鸡蛋。面粉、生粉、吉士粉、辣椒酱、高汤精、料酒、胡椒粉。 全文

炸豆腐丸子[图]
豆腐一块约300克、肉馅250克。葱姜末、酱油、蚝油、糖、料酒、十三香、少许盐。 全文

南瓜丸子[图]
南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克、盐适量、油250克（实耗50克）。 全文

狮子头虎皮蛋[图解]
肉馅、鸡蛋、淀粉等。 全文