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炸菜谱

两吃大虾[图解]图片
两吃大虾[图解]
海虾N只。鸡蛋、面包、芝麻、花生油、香油、精盐、味精、白糖、番茄酱、料、葱姜蒜。 全文
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糖醋菠萝排骨图片
糖醋菠萝排骨[图]
猪小排(猪肋排)1200克。番茄100克、菠萝200克、淀粉(豌豆)20克、辣椒(青、尖)15克。植物油15克、白砂糖20克、醋45克、酱油15克、大蒜(白皮)5克、猪油(炼制)75克。 全文
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炸咯吱图片
炸咯吱[图]
咯吱皮2张、盐2克、大蒜5粒。 全文
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椒盐虾图片
椒盐虾[图]
鲜虾500克、青红椒各半个、大蒜半头。椒盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、干淀粉2汤匙(30克)。 全文
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点评:12篇
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松子鱼图片
松子鱼[图]
带皮净草鱼肉一条、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、吉士粉适量、番茄沙司2汤匙、糖和白醋适量。拌料:五柳菜150克(可以换成小番茄或者菠萝片等水果,都没有的话可以不放... 全文
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蛋黄焗茶树菇图片
蛋黄焗茶树菇[图]
面粉、茶树菇、鸡蛋、咸鸭蛋黄、少许油。 全文
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风林茄子图片
风林茄子[图]
肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 全文
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点评:2篇
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川味番茄鱼[图解]图片
川味番茄鱼[图解]
鱼片500克。姜末、胡椒粉、花椒、盐、葱丝、干淀粉、番茄、番茄沙司。 全文
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香辣蟹图片
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点评:4篇
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回锅鱼片图片
回锅鱼片[图]
净草鱼肉500克、大青椒、大红椒各50克、生姜5克、大葱20克、鸡蛋清2个、郫县豆瓣25克、豆豉10克、蒜苗50克、精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉、精炼油各适量。 全文
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点评:8篇
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拔丝鸡蛋图片
拔丝鸡蛋[图]
鸡蛋三个、白糖70克(喜欢拉丝长的可多放点糖)、淀粉适量、花生油100克。 全文
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点评:3篇
成果:1个
油炸豌豆凉粉图片
油炸豌豆凉粉[图]
豌豆粉。油、辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精。 全文
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点评:2篇
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