坛子鸡[图]
湛江嫩子鸡一只（约700克）、野山椒50克。八角、桂皮、泡椒各10克、精盐200克、味精、葱、姜各5克。 全文

鬼子姜[图]
鬼子姜500克、甜面酱一小包、糖三勺、白酒三勺、耗油少许、酱油少许、花椒大料、盐适量（份量我是约摸着放的，根据喜欢的味道随意放吧，甜面酱和糖多放一点）。 全文

腌制辣白菜[图]
白菜2棵、6头蒜的蒜泥、1大勺姜泥、一个大梨的丝、3大勺葱末、干辣椒片（根据自己的喜好放多少，我放的是买来的小开荒种的新鲜红辣椒绞成的辣椒酱）、2勺鱼露、虾酱1大勺... 全文

自制桂花蜜酱[图解]
盛装桂花酱的容器玻瓶3个（高温消毒）、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜（封瓶口用；三瓶桂花酱，计划其中两瓶制作蜂蜜桂花酱，余下一瓶制作糖桂花酱）。。 全文

辣白菜[图解]
白菜、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、味精。 全文

爽脆辣萝卜[图]
大白萝卜一个、自制剁椒适量、盐、糖。 全文

香草蜜桃果酱[图]
蜜桃4个（约800克，去皮核后700克）、香草豆荚半根、糖200克、柠檬半个。 全文

梅汁萝卜皮[图]
萝卜皮2大杯、盐1大匙、红椒1个、盐酸梅3颗、味霖1大匙、糯米醋1大匙、砂糖1大匙。 全文

麻辣蓑衣黄瓜[图]
黄瓜1条、姜丝适量、醋1勺、糖10克、花椒5粒、干辣椒1个、盐3克、生抽1勺、鸡精2克。 全文

糖渍金桔2[图解]
金桔500g、白砂糖50g、冰糖70g、食盐少许、清水一碗。 全文

韩式黄瓜泡菜[图]
小黄瓜4根、红辣椒1个、苹果泥1瓶、糯米糊适量。鱼露2大勺、虾酱1小勺、盐、糖、辣椒粉1小勺。 全文

兰香子柠檬饮[图]
柠檬1个、冰糖适量、蜂蜜适量、兰香子5克、温水适量。 全文