老烟火
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腌菜谱
洛神花柠香萝卜[图]
白萝卜300克。洛神花6朵、冰糖20克、蜂蜜适量、柠檬2片。
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酸甜萝卜黄瓜[图]
萝卜1000克、黄瓜250克、盐20ml、白醋200ml、白糖100ml、冰开水100ml。
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屯溪醉蟹[视频]
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生嗜黑山羊
仔黑山羊肉500克、长泡椒20克、香菜50克、洋葱50克。植物油500克(实耗50克)、猪油25克、精盐5克、味精3克、生抽10克、蒸鱼豉油5克、料酒3克、干椒粉50克、姜50克、蒜子5...
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玉兰鹌鹑蛋
鹌鹑蛋250克。盐5克。
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保宁干牛肉[图]
牛肉(瘦)5000克。盐200克、花椒20克。
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柠檬汁樱桃萝卜[图]
樱桃萝卜。柠檬汁、盐、白糖。
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红油茭白丝
茭白、300克。香菜、20克、红辣椒、50克。味精、1克、盐、4克、香油、5克、辣椒油、10克、姜、5克、大蒜、2克、各适量。
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湖南特制无骨腊肉[图]
猪腿肉、5000克。盐、400克、花椒粉、10克、各适量。
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韩式酸辣黄瓜条[图]
黄瓜500克、葱姜蒜、梨、盐、鱼露、糖、白醋、韩式辣椒粉。
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安岳咸肉
猪肉(肥瘦)、5000克。盐、700克、各适量。
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宁河醉蟹
紫蟹、绍酒、生姜、八角、精盐。
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