韭菜花酱[图]
韭菜花500克、盐50克。 全文

腌咸鸡蛋[图]
北欧快乐鸡蛋12个、海盐400克、清水1000克、芬兰高度伏特加酒2-3大勺。 全文

糖醋胡萝卜[图]
胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。 全文

油辣白萝卜条[图]
白萝卜1/2根、郫县豆瓣酱10g、香菜1根。糖少许、盐适量、鸡精少许、香油少许。 全文

酸甜小萝卜[图]
樱桃小萝卜400克、盐4克、白醋3大勺、白糖3大勺。 全文

糖醋小萝卜[图]
小萝卜、糖、白醋。 全文

五香咸鸭蛋[图]
鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮。 全文

玫瑰花酱[图解]
玫瑰花、白砂糖、蜂蜜适量。 全文

脆腌菜[图]
上海青、干红椒5个、独蒜1个、花椒粒1撮（主要材料如图所示）。盐、糖、自制混合豆豉酱。 全文

腌咸鸭蛋[图解]
新鲜鸭蛋1000克、高度白酒500克、食盐500克。 全文

酱肉[图]
五花肉2000G、老抽350G、白酒500G、盐10G、糖100G、八角、陈皮（白酒不要用料酒代替，用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味，别有一番风味。香料可自行增减替换，不要... 全文

姜醋[图]
独流老醋、姜、冰糖。 全文