酿三角豆腐[图]
豆腐、虾肉、辣酱、芝麻。 全文

木瓜泥
木瓜1/4个。 全文

豆腐酿鲜鱿
鲜鱿鱼（大）1只、豆腐1件、甘笋1/2条（切茸）、冬菇2朵（切茸）、干粟粉1汤匙、西兰花1/2棵、菠萝1片、车厘子4粒。调味料：鸡蛋1/2只、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、砂糖2茶匙... 全文

鲜味煎酿茄子[图解]
茄子（2条）、猪绞肉（400克）、鲜虾仁（200克）、水发香菇（1朵）。酱油（1汤匙）、盐（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/4汤匙）、香油（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6... 全文

八宝酿香瓜
黄皮香瓜一个。糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、生猪板油40克。白糖75克、淀粉10克。 全文

八宝酿鲜鱿[图]
新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。 全文

虾胶酿青椒
虾肉150克、青椒3个、鸡蛋1个、鲜忌廉半杯、蒜茸粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许。白酒两汤匙、盐少许、胡椒粉少许。 全文

铁板虾仁酿黄瓜[图解]
粗细一致的黄瓜两根、虾仁四两、鸡蛋一个（请自动忽略另外两个）、火腿一片、甜椒少量、香葱两棵、蚝油一大匙、淀粉两匙、料酒一匙、盐适量。 全文

豆腐酿肉
油豆腐500克。猪肉（肥瘦）250克。大葱15克、姜5克、料酒10克、盐5克、淀粉（玉米）5克、酱油30克、白砂糖10克、胡椒粉2克。 全文

豆腐酿虾
豆腐（北）400克、虾仁100克。盐3克、料酒10克、味精1克、香油5克、淀粉（玉米）12克、鸡蛋清20克、大葱5克、姜3克。 全文

蒸酿南瓜
南瓜500克。猪肉（肥瘦）200克、淀粉（玉米）30克。酱油50克、盐3克、味精1克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、色拉油75克。 全文

蒸酿香菇豆腐[图]
豆腐（北）300克、香菇（鲜）100克、榨菜20克。酱油15克、白砂糖10克、盐4克、香油10克、淀粉（玉米）5克。 全文