私家炝锅鱼[图]
草鱼一条。腌鱼：盐一勺、料酒三勺、蛋清一个、红薯淀粉一勺。配菜：青笋、芹菜、魔芋、黄豆芽、香菜、蘑菇、青红椒、洋葱。1：盐、蚝油、葱段、姜丝、蒜片、味精。2：八... 全文

老陕炝莲菜[图]
莲菜一节、生姜末、干辣椒、花椒粒各适量。盐半勺、白醋两勺、半勺白糖、食用油适量。 全文

粉丝炝菠菜[图]
粉丝50克、菠菜200克、白醋1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、杏仁碎10克、香油1汤匙（15ml）、味精1/5茶匙（1克）。 全文

炝拌娃娃菜[图]
娃娃菜1棵、木耳。大蒜、生抽、香醋、辣椒、糖、盐。 全文

香炝土豆丝[图解]
土豆2个、香菜30克、葱姜蒜各10克、干辣椒几只。盐2克、胡椒粉1克、鸡汁5克、料酒5克、味精2克、香油3克。 全文

炝拌凉藕[图]
花香藕1节、香菜1根、大蒜几瓣、干红辣椒少许、花椒少许。油3汤匙、醋4汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。 全文

炝拌土豆丝2[图]
大土豆1个、青辣椒1个、红辣椒1个（通常用干红辣椒）、大蒜几瓣、香菜一根。油3汤匙（45ml）、花椒一小捏、醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、糖1/2茶匙（3g）、辣椒油1汤... 全文

炝拌三丝[图]
黑木耳几朵、莴苣半根、胡萝卜一小根。油、生抽、花椒、盐、米醋、大蒜、芝麻。 全文

炝拌土豆丝[图]
大土豆1个、胡萝卜少许、香菜适量（也可不放）、蒜瓣2瓣、红椒丝少许、八角1个、花椒10粒、醋、白糖、盐（根据自己的口味放）、色拉油适量、香油少许。 全文

炝西芹藕片花生米[图]
西芹、莲藕、花生米、盐、花椒油、鸡精、香油、大料。 全文

茄香炝锅鱼[图]
草鱼700克、长茄子100克、肉丝50克、榨菜30克、蒜、红椒、盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油。 全文

炝炒腰花[图]
腰花、料酒、姜、蒜、老干妈豆豉、干辣椒、朝天椒、杭椒、盐、葱花。 全文