炝海带丝[图]
水海带一斤五两、精盐五钱、椒油五钱青菜三棵、醋三钱、葱丝一钱、姜三片。 全文

炝辣黄瓜条[图]
黄瓜350克、干辣椒2个、盐、味精、糖、香油各少许。 全文

炝炒牛心菜[图]
牛心菜、红干辣椒。 全文

鲨鱼肚[图]
水发鲨鱼肚500克、小米辣100克、豆芽50克、大葱10克、芝麻10克。红油50克、精盐10克、味精8克、酱油10克、白糖5克、香油5克、青花椒5克、老汤适量。 全文

炝肉[图]
猪里脊肉、芥蓝菜。盐、糖、味精、酱油、淀粉。 全文

炝芹菜[图]
芹菜芯、海米、花椒、花生油、盐。 全文

炝炒土豆丝[图]
土豆。干辣椒、花椒、葱末。调、盐、糖、醋、味精。 全文

炝炒西兰花[图]
鲜嫩西兰花250克、干辣椒2根、花椒10粒、盐、味精各适量。 全文

油炝土豆丝[图]
土豆（黄皮）200克、青椒100克。花椒3克、辣椒（红、尖、干）5克、香菜10克、盐2克、味精1克、植物油15克。 全文

千张菠菜[图解]
干豆腐、菠菜。干辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、糖、醋、生抽、香油。 全文

蒜蓉香辣虾球[图]
虾、西芹、红辣椒。大蒜、蒜蓉香辣酱、盐。 全文

炝油菜
鲜油菜二斤、精盐五钱、椒油五钱、姜三片葱一钱。 全文