家常鲫鱼[图解]
鲫鱼。豆瓣酱、泡红辣椒、生姜粒、蒜粒、花椒粒、料酒、酱油、鸡精、葱花、白糖。 全文

瓠子塞肉[图]
猪肉150克、瓠子400克、淀粉15克、葱花少许、姜末少许、精盐、酱油、料酒适量。 全文

姜葱煀鲤鱼
宰净鲤鱼1条（约750克）、姜块100克、葱段100克、蒜泥5克、浸发陈皮丝2.5克、精盐5-10克、味精4-5克、白糖5克、蚝油10克、深色酱油15克、绍酒25克、芝麻油0、5克、湿淀粉1... 全文

油焖基围虾[图]
新鲜基围虾（或对虾）。 全文

腐竹鱼头煲2[图]
胖头鱼头一个（300克）、腐竹2枝、新鲜青红椒各1个、洋葱1/3个、姜片4片、大蒜6瓣。海鲜酱1大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、砂糖1小匙、料酒1大匙。 全文

滷大白菜[图]
大白菜1顆、蛋2-3個、香菇（切絲）7-8朵、紅蘿蔔絲少許、高湯1碗、油4-5大匙、蒜末1大匙。醋少許、冰糖酌量、鹽適量。 全文

干锅莴笋腊肉[图]
乡里腊肉300克、莴笋头250克。植物油25克、红油5克、精盐2克、味精2克、干椒5克、蒜子5克、葱10克、姜5克、香油3克、鲜汤100克。 全文

秘制鸡翅[图]
翅中6个、葱6段、蒜6瓣、生姜3片、八角1个、桂皮1块、红辣椒2个、香叶3片、花椒适量。盐5克、白糖5克、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺。 全文

瑞士汁浸鸡翅[图解]
鸡翅中（8只）、姜（8片）、葱（2根）。瑞士汁：玫瑰露酒（3汤匙）、老抽（1杯）、生抽（1杯）、麻油（1汤匙）、冰糖（3汤匙）、陈皮（2小块）、八角（3粒）、肉桂（1小根... 全文

东坡羊肉[图]
羊腿肉400克、土豆200克、胡萝卜80克、蒜50克。A：生抽、料酒各2大匙、蚝油4大匙、冰糖12克。B：高汤2杯、植物油4大匙、姜5片、大蒜5瓣、桂皮20克、八角4个。 全文

啤酒鸭2[图]
鸭半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。 全文

红焖羊排[图]
羊排、胡萝卜、土豆、调味料等。 全文