辣汁卤藕[图]
卤水2000克、莲藕800克。味汁：油泼辣子20克、醋10克、卤水30克。 全文

卤味鸡[图]
小嫩鸡（整鸡炖鸡汤，我喜欢每次都弄出一个鸡大腿）、葱、姜、香叶、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、肉桂粉（选用哈）、老抽、生抽、盐、白糖、鸡蛋四个（看你家囤了多少哈... 全文

五香卤煮花生[图]
新花生、盐、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、花椒、干辣椒（香料可以根据自己家里有的品种放）。 全文

香辣卤鸡胗[图]
鸡胗500克、八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜（切片）、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺。调味汁：姜末、生抽、米醋、鸡汤（或高汤）、辣椒油、芝麻油... 全文

卤水鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋。卤料：桂皮、八角、香叶、小茴香、辣椒、花椒、草果、生抽、老抽、冰糖、盐。 全文

香卤豆腐干2[图]
豆腐干、鸡蛋、卤料包（市售的）、素鸡、面筋、肥肉一小块、鸡爪。老抽、生抽、冰糖、盐、葱姜蒜、干红辣椒。 全文

卤鸡肝2[图]
鸡肝500克。自制卤汁：鲜橙皮半个、香叶3片、圆葱50克、花椒20粒、姜片4片、芹菜茎50克、有机酱油20克、盐5克。 全文

电饭锅卤猪蹄[图]
猪蹄、去除猪毛、洗净、剁成小块。生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝、卤料包。 全文

卤干豆腐卷[图]
干豆腐（千张。顺便说很想念榆树的干豆腐、很有名滴）。葱、姜、蒜、十三香、盐、生抽、料酒、食用油。 全文

卤鸡肝[图]
生鸡肝800克（一次多卤些，能吃好几顿）。自制卤汁：料酒1大匙、老抽半大匙、葱3大段、姜4片、花椒1大匙(大概20粒）、大料1朵、桂皮半根、香叶1片、小茴香1小匙、盐1小匙（... 全文

香卤黄豆[图]
黄豆、花椒、八角、桂皮、盐、老抽、生抽、白糖、香叶、香菜、小米椒。 全文

卤猪肝2[图]
新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐。 全文