葱油烤鱼
加吉鱼500克。辣椒（红、尖）30克、圆白菜300克、萝卜300克。姜10克、胡椒粉2克、味精3克、香油50克、小葱100克、香菜50克、盐3克。 全文

宜良烤鸭[图]
鸭1750克。椒盐5克、蜂蜜5克、大葱15克、葱汁5克、姜汁5克、甜面酱50克。 全文

孜然脆骨[图]
脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。 全文

葡汁四蔬[图]
西兰花、菜心、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。 全文

奶酪蛋糕[图解]
奶油乳酪350克、黄油30克、细砂糖60克、蛋黄2个、优酪乳100克、蛋白2个。 全文

沙拉船[图]
基礎甜麵糰1200公克、火腿片20片、火腿丁適量、玉米粒適量、美奶滋適量。 全文

奥地利式烤牛扒[图]
净牛外脊1700克。油150克、黄油50克、鲜西红柿500克、芹菜100克、鲜蘑100克。计司100克、盐15克、胡椒粉少许。 全文

味噌鸡腿[图]
鸡腿2个、生菜叶4片。调味料：料酒1大匙、味噌4大匙、糖2大匙、清水2大匙。 全文

冷烤鸡[图]
嫩母鸡（约1、25公斤左右）1只、胡萝卜100克、芹菜50克、葱头、10O克、精盐lO克、香叶半片、胡椒6粒、鸡清汤250毫升、生菜油500（罕耗100克）、奶油15克、鸡油15克、红白菜... 全文

香烤黄花鱼
冰鲜黄花鱼1条、蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。 全文

香蔬烤鸡腿
4只鸡腿、2个甜红椒（Bellpepper）、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香（Thyme）半杯。 全文

西夏石烤羊
羊肉（肥瘦）3000克。丁香4克、胡麻油200克、桂皮3克、花椒粉8克、料酒25克、胡椒粉3克、盐12克。 全文