老烟火
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烤菜谱
蜜汁烤鸡腿[图]
蜜汁烤肉料1包、清水400克、鸡腿两个、生抽半小勺、蜂蜜一小勺。
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胡萝卜丸子[图]
红萝卜、黄萝卜、洋葱、黑胡椒粉、普通面粉、培根、黄瓜、鸡蛋。
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韩式烤五花肉片[图]
五花肉200克。葱5克、大蒜1/2瓣、姜茸1小匙、酱油4大匙、蜂蜜1大匙、香油1大匙、料酒1/2大匙、白芝麻2小匙。
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芝士蒜香烤生蚝[图]
生蚝。土豆泥、芝士、番茜末、蒜泥、柠檬。盐、白兰地。
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烤羊排2[图]
羊胁排1000克、小土豆10个、独蒜10个、洋葱1个、香菜1把、姜一块、小葱1把。花椒1小把;孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒各适量、生抽、绍酒、盐。
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芝士烤面片[图]
面粉、鸡蛋。西红柿、草菇、牛肉末、奶酪丝、洋葱、黄油、青红椒。盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司。
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奶油烤白菜[图]
大白菜250公克、水200㏄、奶油50公克、椰漿2小匙、起司粉10公克、牛奶2小匙、玉米粉40公克、水80㏄、蝦米5公克、鹽1小匙。
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原味烤三文鱼[图]
三文鱼、芦笋、柠檬。盐、胡椒。
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烤乌贼[图]
蜜汁调味料、酱油、乌贼、黄酒。
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烤草鱼[图]
草鱼一条(2斤左右)、洋葱一个、土豆一个、芹菜一颗。水煮鱼调料、料酒、蚝油、老干妈辣酱、蒜蓉辣酱、盐少许。
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酥烤蔬菜[图]
原菜花1/4颗、紫薯1个、小南瓜1/2只、芦笋8只、胡萝卜1只、黄油1小块(3-4人份)。
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黄油焗虾[图]
大虾500克、黄油、葱头、青红椒、蒜瓣、胡椒粉、盐、味精、料酒适量。
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