老烟火
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烤菜谱
巧吃苹果两款[图]
苹果、米饭。黄瓜、柠檬、蘑菇、鸡蛋。黄油、奶酪。
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烤麂子肉串
麂子肉、500克。鸡蛋、50克、淀粉(蚕豆)、13克。辣椒粉、5克、芝麻、50克、花椒、5克、酱油、10克、小葱、10克、香油、10克、姜、10克、花生油、20克、盐、5克、黄酒、1...
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脆皮烤乳猪[图]
净乳猪、五香盐、糖醋、白糖、豆酱、红腐乳、千层饼、酸甜菜、葱球、蒜泥、芝麻酱、花生油、甜面酱、汾酒、木炭。
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海南黎家竹筒饭[图]
山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10、克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500、克、精猪油、五香粉少许、新鲜青竹2节。
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烧烤鸡排蛋包饭[图]
特製蔬菜飯、蛋皮、雞排、青豆仁。
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碳烤香菇
鲜香菇9朵、洋葱块适量、甜椒片适量、黑白芝麻1大匙、竹籤3支。鲜美露3大匙、柠檬汁1大匙、糖2小匙。
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奥地利式烤牛肉扒
净牛外脊1700克、油150克、黄油50克、鲜西红柿500克、芹菜100克、鲜蘑100克、计司100克、盐15克、胡椒粉少许。
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蔬菜肉饼
青椒8個、豬肉碎300克、火腿50克、蔥50克、橄欖8個、蕃茄(切成四方形)(可改用水煮的蕃茄)2大匙、蒜1個、牛油(或沙拉油)適量、麵包糠、百里香、鹽、胡椒各少許、〖茄...
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韩国烤鸡肉[图]
鸡肉400克、豆腐100克、芝麻盐2克、酱油20克、香油5克、白糖2克、葱20克、蒜15克、生姜3克。
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烤酱鲈鱼[图]
辣椒面1克、泡开的粉条10克、鲈鱼200克、葱末20克、蒜末5克、酱油10克、胡椒面儿0、2克、姜汁3克、芝麻粉0、5克、香油3克、柠檬、黄瓜各少许、辣椒面0、5克。
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芝麻树枝棒
白吐司(未切割)1/2条、融化奶油、适量黑芝麻适量、白芝麻适量。
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红炆鸡翅[图]
鸡翅中6到8只。腌料:红葡萄酒2大勺、浓缩橙汁2大勺、鲜榨柠檬汁1大勺、伍斯特酱油1大勺、新鲜迷迭香1支、姜片、葱段适量。刷面:蜂蜜1大勺。
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