老烟火
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焗菜谱
意式鲜蔬肉酱焗饭[图]
A料:洋葱15克、大蒜1瓣。B料:牛肉末40克、猪肉末40克。C料:圣女果(番茄)15克、胡萝卜15克、鲜香菇(最好是口蘑)15克、西芹15克、青红黄椒各10克。D料:马苏里拉芝士8...
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芝士薯蓉焗南瓜[图]
南瓜100克、红薯3根、马苏里拉芝士适量、淡奶油3汤匙、盐少许、莳萝碎少许。
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鲜菇鸡腿焗饭[图]
大米适量、新鲜鸡腿1个、鲜菇4朵、生姜一块、红枣4-5粒(2人份)。生抽、生粉、白糖、葱花(如果不喜欢用生抽也可以改成放盐调味,想米饭的颜色更深,可以添加几滴老抽)。
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茄汁培根焗贝壳粉[图]
贝壳通心粉150g、番茄2个、培根6片、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许(二人份,一茶匙=5ml或者5g)。
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香草焗鸡蛋[图]
鸡蛋6个、蒜末1/2小勺、百里香碎(thyme)1/2小勺、迷迭香碎(rosemary)1/2小勺、欧芹碎(parsley)1小勺、Parmesan奶酪碎1大勺、鲜奶油2大勺、黄油2小勺、盐和胡椒粉适...
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肉末乳酪焗香菇[图]
参考分量:9个。新鲜香菇9个(中等大小)、柠檬汁10克、奶油奶酪20克、牛肉馅50克、盐1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、干燥的牛至叶1/4小勺(1.25ml)、橄...
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茄汁焗意面[图]
意大利蝴蝶面、番茄、西兰花、青豆、肉馅、洋葱、芝士、牛至叶等适量调味料。
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培根奶酪焗蘑菇[图]
口蘑6个、鹌鹑蛋6个,培根2片、洋葱、总统安文达切丝奶酪、披萨草碎、盐、黑胡椒粉。
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沙巴翁焗木瓜[图]
木瓜1只、蛋黄1个、白糖10克、鲜奶油少许。
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焗烤金枪鱼贝壳面[图]
调味汁:橄榄油2大勺、意大利综合香料1大勺、洋葱1/4个、蒜1瓣、圣女果10粒、蕃茄沙司20ML、清水80ML、白糖1大勺、盐适量。蒜香贝壳面:意大利贝壳面100克、橄榄油1小勺、...
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双莓焗红薯[图]
红薯、蔓越莓干、蓝莓干、砂糖、淡奶油。
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海鲜奶酪焗意粉[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。
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