酱汁煎鱼[图解]
鳟鱼。 全文

香辣猪扒[图]
猪扒300克。酒1茶匙、咖喱粉半茶匙、老抽半茶匙、盐半茶匙、糖半茶匙、椰汁半汤匙（或用淡奶取代、以椰汁较佳、）小鸡蛋半只、生粉1汤匙。 全文

丸子煎饼[图]
牛肉400g、豆腐100g、鸡蛋2个、面1粉/4杯、盐3小勺、胡椒面1/4小勺、香油1小勺、用于煎煎饼的油3大勺。 全文

生煎馒头[图]
自发粉（selfrising、我用的美国gold牌）、猪肉馅（肥三瘦七）。葱、姜、料酒、白糖、蛋清、老抽、肉皮冻（高汤）、盐、黑芝麻（白芝麻）。 全文

煎荷包蛋[图]
鸡蛋2个、肥猪肉几粒、生抽1小勺。 全文

锅塌银鱼
银鱼、100克。肥膘肉、25克、鸡胸脯肉、50克、鸡蛋清、50克、鸡蛋、160克。料酒、25克、味精、1克、猪油（炼制）、100克、盐、3克、小葱、5克、姜、5克、淀粉（蚕豆）、5... 全文

煎玉米饼[图]
玉米面、鸡蛋。牛奶、玉米粒。泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱。 全文

豆腐煎蛋[图]
日本豆腐1条切成大约1cm、鸡蛋3粒、青葱粒适量、1小匙蒜茸。少许胡椒粉和鸡晶粉。 全文

豆腐饼[图]
老豆腐500g、肉末100g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、淀粉20g、葱白、姜、盐、白胡椒、料酒、生抽。 全文

西葫芦烙饼
西葫芦一只（500克）、鸡蛋三至四枚、高筋面粉适量。盐、鸡精、香油、植物油各少许。 全文

锅塌里脊
猪里脊300克、鸡蛋2克、葱姜末5克、料酒15克、盐5克、味精5克、面粉35克、芝麻油80克、鸡汤150毫升、青椒段15克、芝麻面25克（焙好）。 全文

台湾手抓饼[图]
小麦面粉250克。植物油50克、盐3克。 全文