老烟火
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煎菜谱
奶香玉米饼2[图]
普通面粉、玉米面粉、牛奶、奶粉、糖、油、酵母。
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鸡腿饭[图]
鸡腿三只、米饭。韩式辣椒酱40克、生抽10克。
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奶香玉米煎饼[图]
玉米粉75克、白面25克、牛奶125克、酵母粉2、5克、白糖15克。
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西柠煎软鸡[图]
鸡胸肉1片、新奇士柠檬1个(取汁约45ml)、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙(15克)、面包糠80克、白糖2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、吉士粉1茶匙(5克)、淀粉50克、水淀粉3汤匙(...
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鸡蛋葱花薄饼[图]
鸡蛋两个(蛋液107克)、面粉40克、水45克、葱1棵。
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蚵仔煎[图]
新鲜海蛎200g、鸡蛋4个。香菜2棵、红薯淀粉50g、胡萝卜1/2根、香葱1根。蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。
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橙汁鱼块[图]
鲜橙一大粒、鸡蛋一粒、面粉+淀粉适量(比列1:1)、鱼柳适量(任何无骨的鱼柳都可以)。
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韭菜鸡蛋饼[图]
韭菜一小把、鸡蛋一枚、面粉2/3小碗、盐、花生油。
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韩国辣白菜锅贴[图]
面粉300克、瘦肉250克、韩国辣白菜300克。鸡蛋一个、生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量。
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香煎姬松茸[图]
姬松茸30克、面粉70克、黄油10克、鸡蛋黄1个、盐1茶匙(5克)、料酒2茶匙(10ml)、生菜2片、紫甘蓝2片、蛋黄酱2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、芝士粉和辣椒末少许。
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姜香三文鱼[图]
三文鱼排、生姜、盐、黑胡椒。
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豆渣蛋饼[图]
豆渣100克、鸡蛋2个、洋葱30克、火腿20克。橄榄油、盐各少许。
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