杏鲍菇烩牛肉粒[图]
鲜牛肉粒(牛里脊)1小碗、豌豆适量、杏鲍菇1个、独蒜1个、红甜椒半只、青蒜2根（主要材料如图所示）。盐适量、生抽、老抽少许、头抽、蚝油、糖、胡椒粉少许、蛋清1勺、生粉... 全文

虾仁毛豆烩豆腐[图]
毛豆仁适量、虾仁、嫩豆腐、葱蒜少量、盐1/4茶匙、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉。 全文

普罗旺斯蔬菜烩[图]
茄子、西葫芦、土豆、洋葱、西红柿、彩椒。橄榄油、罗勒、盐、黑胡椒、大蒜。 全文

烩酸辣鱼丝[图]
净鱼肉200克、黄瓜丝50克、鸡蛋清1个、香莱叶少许。猪油500克（约耗25克）、醋2大匙、酱油、绍酒各1大匙、香油1/2大匙、精盐、味精、胡椒粉各1/4小勺、葱、姜丝少许、淀粉... 全文

烩蘑菇[图解]
金针菇、香菇、鸡蛋、猪肉。葱蒜、大料、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

丝瓜烩油条[图]
丝瓜1根、油条2根、浓缩高汤1包。 全文

法式香槟奶油烩生蚝[图]
生蚝12只、黄油50克、小洋葱1个、液体奶油125毫升、香槟酒100毫升。醋1/2汤匙、盐、胡椒粉适量、Persillade或沙拉香草适量（2人份）。 全文

双蛋烩豆苗[图]
熟咸鸭蛋一个、皮蛋一个、豆苗300克、高汤或清水约250毫升、生抽二分之一小匙、白糖二分之一小匙、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

白玉菇烩海参[图]
发涨好的海参200克、白玉菇200克、小油菜50克。盐、姜丝、水淀粉、麻油。 全文

虾仁烩豆腐[图]
虾仁、豆腐、姜丝、大葱段、葱花、红椒圈。糖、盐、米酒、淀粉。 全文

丝瓜烩虾仁[图解]
鲜虾150克、长丝瓜280克、红椒1/5、蒜1-2个。盐、味精、水淀粉适量。 全文

猎人式烩鸡腿[视频]
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