红烧肉炖黄蘑[图]
五花肉500g、黄蘑50g。老抽20g、盐5g、白糖15g、桂皮1小块、八角1颗、花椒1g、草果1粒、百果1粒、葱半根、干红辣椒2个、料酒3g。 全文

排骨乱炖[图]
肋排500g、老玉米1根、油豆200g、土豆1个（约200g）、胡萝卜1根、南瓜200g、长茄子1根、东北大酱100g、料酒2汤匙（30ml）、八角2枚、花椒1/2茶匙（3g）、桂皮1根、大葱1段... 全文

茶香素鸡[图]
素鸡400克、乌龙茶5克。老抽、生抽、冰糖、鸡精、八角、桂皮、小茴香、阵皮、香叶。 全文

番茄排骨汤[图]
排骨、番茄。食用油、盐、料酒、生姜、白胡椒粉。 全文

萝卜炖牛腩[图]
牛腩、萝卜、大葱、姜片、小葱、蒜。料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、老抽、盐、冰糖。香料：桂皮、八角、沙姜、草果、香叶、陈皮。 全文

问政山笋[图]
净问政山笋（或春笋）500克。水发香菇50克、香肠50克、火腿骨1条。香油、生粉、白糖各适量。 全文

小鸡炖蘑菇3[图]
半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片。花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大... 全文

酱香鸡翅[图]
鸡翅中。豆瓣酱、料酒、盐、葱、姜、蒜。 全文

丝瓜炖豆腐[图]
豆腐200克、丝瓜一根、番茄一个、盐3克、鸡精3克、香油2克、高汤或水2碗、色拉油适量。 全文

咸鱼干炖粉条[图]
绍兴咸鱼干5块、红薯粉100克、姜末1汤匙（15克）、蒜末2茶匙（10克）、青葱1根。老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（5克）、青红辣椒各少许。 全文

小鸡炖蘑菇2[图]
仔鸡1只、榛蘑100克、粉条1小把、大葱1根、姜1小块、桂皮1、香叶5片、八角3颗、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、糖1茶匙（5克）。 全文

梅菜大虾[图]
梅干菜100克、鲜虾15个、八角3只、干辣椒3只、香叶两片、葱1节、姜1块、黄酒小半碗、老抽4汤匙、糖3汤匙、盐适量。 全文