南瓜牛肉[图]
牛肉、南瓜。 全文

宫保鸡丁[图解]
鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味、油炸花生仁一两、大葱白三根切约一厘米长的段、青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上、干红辣椒四、五个... 全文

辣子肥肠[图]
1、猪大肠500g。2、干辣椒100g（根据个人口味适当调整）。3、花椒20g（根据个人口味适当调整）。4、姜片、蒜片少许。5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量。 全文

金沙土豆泥[图]
土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 全文

孜然羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、孜然1汤匙（15克）、辣椒面1茶匙（5克）、香菜2根、红椒1根。生抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/4茶匙（1克）。 全文

印尼炒饭[图]
米饭、鸡蛋、虾仁、火腿肠、瘦肉、玉米粒、青红椒、洋葱、大葱、牛肉串（在超市买的腌渍好的牛肉，做菜多了的，利用上就没有再弄鸡肉串，呵呵，又偷懒呢）。 全文

干锅兔[图]
兔肉。笋子、藕、胡豆。盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。 全文

八宝炒年糕[图]
鸡丁、猪肉丁、香菇丁、年糕丁（有笋丁最好、我这没有、就没放、）虾仁（装饰用的、不过这么大的虾仁好久没吃了、爽！）、还有松仁、没有的话可以换成花生、不过松仁比花... 全文

苦瓜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、油、盐、白酒。 全文

鱼香茄子[视频]
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扬州蛋炒饭[视频]
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扬州炒饭[图]
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒。葱末、绍酒、盐、胡椒粉。 全文