魔方萝卜[图]
白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卫青萝卜（卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替）。 全文

翡翠凤眼虾[图]
鲜虾12只、荷兰豆、胡萝卜半根、黄瓜半根、鲜百合一个、鲜白果12个。盐、白胡椒粉、料酒、瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水（水粉比为5:1）。 全文

蚝油鱼子西兰花[图]
西兰花一棵、鱼子酱一勺、蒜一粒、蚝油1、5汤匙、橄榄油油适量、盐少许。 全文

豆角波板糖[图]
豆角500克、蚝油、豉油、蒜头、盐、油适量。 全文

鸡蛋黄瓜卷[图]
青瓜2根、鸡蛋3只、盐、油适量。 全文

芫爆牛百叶[图]
牛百叶4两、香菜2两。调料汁：白胡椒粉、淀粉、料酒、盐。水爆小料：芝麻酱、酱豆腐汤、酱油、醋、辣椒油、香菜末。 全文

白灼虾4[图]
虾、葱、姜白酒一勺、生抽、醋、香油、鸡精、姜末。 全文

渍虾[图]
基围虾20只。日式酱汁：日式浅渍/日式白酱油50毫升、料理酒15毫升/1大匙、水20毫升、味霖5毫升/1茶匙。中式酱汁：生抽50毫升、料酒15毫升、水30毫升、姜片3克。 全文

麻辣小龙虾3[图]
小龙虾500克、花椒25克、辣椒25克、大葱1根、大蒜4瓣、姜50克。盐2汤匙（30克）浸泡小龙虾用、酱油1汤匙（15ml）、米醋1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、白糖1茶匙（5克... 全文

韭菜墨鱼仔[图]
韭菜100克、墨鱼仔500克、红黄椒各1/3、大蒜2瓣。料酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙多一点（约2克）、香醋1汤匙（15ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

响油白菜[图]
大白菜400克、大蒜一瓣、生抽、芝麻、植物油、胡椒粉、辣椒末（如果不能吃辣，可省）、陈醋。 全文

香柠笋条[图]
莴笋1根、枸杞少许、香柠软鸡酱4汤匙（60ml）。 全文