蘑菇沙拉[图]
香菇3个、金顶侧耳3个洋松口蘑3个、色拉用蔬菜（菊苣、洋生菜、水芹、维生素）1杯、花苜蓿少许、日式大酱桔子调味汁。 全文

白灼芹菜[图解]
芹菜、盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油。 全文

芙蓉三鲜冬蓉羹[图]
冬瓜。冬笋、香菇、虾仁、鸡蛋。鸡精、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、葱、姜。 全文

木耳海螺汤[图]
鲜海螺。水发木耳、黄瓜、香菜末。精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油。 全文

脆皮两吃[图]
西瓜皮。红柿子椒、茭白、海米。盐、鸡精、橄榄油、水淀粉。 全文

新爽西红柿[图]
西红柿。莴笋。海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。 全文

蜜汁山药[图]
淮山药2根、枸杞20颗左右、冰糖30克左右。 全文

酸菜粉丝冻豆腐
冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜。 全文

佛磬瓜盅
西瓜。莲子、菠萝、苹果、蜜桃。白糖。 全文

蒜泥菠菜
菠菜400克、水发银耳50克、蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。 全文

酸辣瓜片
冬瓜500克、醋、鲜红辣椒、花椒油、盐各适量。 全文

松仁雪米
猴头菇4两、青红椒各半两、松仁少许。盐3分、素易鲜2钱、湿淀粉少许、调成芡汁。 全文