老烟火
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椰子马铃薯牛肉汤[图]
椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两。洋葱一个、红萝卜一个、姜二片。盐适量。
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海鲜煲
鲑鱼1片、草虾5条、豆腐1/2块、香菇5朵、洋葱1/4颗、大白菜少许、面粉水2大匙、盐2小匙、牛奶1杯、糖1/3大匙、香油1小匙、奶油1大匙。
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苦瓜赤小豆排骨汤
苦瓜500克、赤小豆2两、排骨500克、生姜1片、放盐小许。
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鸡腿茶树菇煲仔饭[图解]
鸡腿、牛筋、米饭、茶树菇、鸡蛋。
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降压清热海带汤
海带50克、白萝卜1条、海蜇皮50克。
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粉丝椰汁鳝片窝
黄鳝12两、粉丝2两、姜1片、干葱2粒、芫茜少许。盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许、椰汁3/4杯。主抽2茶匙。
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冬菇鸡脚汤[图]
鸡脚16只、冬菇60克、马蹄10个。
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苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。
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3个
木瓜煲鳅鱼汤
木瓜1个、牛鳅鱼2条(约600克)、生姜4片、杏仁5克、蜜枣8个、猪油、盐各少许。
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滋润鸭汤[图]
老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两。蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片。盐、胡椒粉。
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猪肺橄榄汤[图解]
鲜橄榄、4-8个(、根据放汤的份量)、切成2半、猪肺1个、油、一点点、鸡精、一点点、盐、适量、姜、一点。
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哈蜜瓜百合瘦肉汤[图]
哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量。
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