老烟火
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栗子淮山煲鸡脚
新鲜栗子肉约240克、淮山约40克、鸡脚8只、排骨约320克、姜2片。
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3篇
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南瓜排骨煲[图解]
排骨、南瓜。大料、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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62
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山药老母鸡汤[图]
老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克、西兰花80克、蛋饺适量。生姜(切厚片)5至6片、白胡椒10颗、葱(挽结)适量。
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63
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萝卜羊肉煲[图解]
羊肉、白萝卜。大料、葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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64
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虫草花煲排骨汤[图]
鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右。盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量。
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65
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黄豆排骨汤[图解]
黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。
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66
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猪手煲黄豆[图解]
猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。
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香肠煲仔饭[图]
参考分量:3人份。大米300克、香肠半根、香菇2朵、青菜心若干、鸡蛋1只。酱汁:生抽20克、砂糖8克、盐5克、香油10克、味精少许(以上份量可根据自家需要调整)。
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68
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2篇
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3个
萝卜煲鸭块[图]
鸭腿两只、白萝卜一根。葱、姜、八角、花椒、小茴香、盐、绍酒、胡椒粉。
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69
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2篇
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老黄瓜羊肉汤[图]
老黄瓜一个(要选最老的那种,酸味比较浓)、羊肉(我用的是羊肉片,瘦一些的比较好。而我选的肥肉多了一些,没选好)。姜末、盐、鸡精。
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2篇
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花生排骨煲[图解]
花生随量、你喜欢吃多少自己定、排骨分量也是的、还有就是葱一根就OK了。先把葱洗干净切成段放好备用、然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、...
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22篇
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龙骨虫草花煲玉米[图]
猪骨头500g、玉米3根、胡萝卜250g、虫草花30g、蜜枣3个、姜3片、盐适量。
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