老烟火
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爆菜谱
辣爆鸡胗[图]
新鲜鸡胗、墨西哥小绿辣椒、葱、姜、蒜蓉、生抽。
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油爆大虾[图]
大虾500克、葱、姜、蒜、油、生抽、酱油、清水、糖。
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巧克力爆米花[图解]
玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
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葱爆鸡丁
鸡腿肉150克、笋50克、干淀粉6克、鸡蛋清20克、百糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。
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爆两样[图]
熟猪肠100克、猪肝100克、黄瓜片30克、胡萝卜片30克、水发木耳10克、油100克、酱油25克。
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葱爆肉丝[图]
瘦肉、葱(各四两)、红椒(半只)。生抽、酒(各一茶匙)、生粉(半茶匙)、油(半汤匙)芡汁料。
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油爆腰花[图]
猪腰子、500克。冬笋、25克、木耳(水发)、25克、豌豆、25克。植物油、70克、豆瓣酱、10克、大蒜、5克、酱油、5克、味精、2克、料酒、5克、淀粉(豌豆)、5克、白砂糖、5...
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爆鱿鱼卷[图]
鲜鱿鱼150克。
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爆炒腰花[视频]
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火爆腰块[图]
猪腰300克、熟猪油75克、酱油2茶匙、姜、葱、蒜、菜心、生粉、料酒各适量。
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酱爆肉[图]
梅花肉400克、紫皮蒜4头。盐、料酒、生抽、淀粉、甜面酱。
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酱爆茄子[视频]
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