宫爆杏鲍菇[图]
杏鲍菇、花生米。葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、绍酒。 全文

酱爆基维虾[图]
基维虾200克18元/斤7.2元、羊角椒1个、干红辣椒5个、花椒少许、盐少许、李锦记海鲜酱1勺。此道菜价格8元，供1-2人食用（菜价随着季节波动，成本也会不同）。 全文

火爆牛心菜[图解]
牛心菜1个、干辣椒少许、花椒1小勺、盐适量、糖3大勺、油1大勺。 全文

爆炒生鱼[图]
生鱼、红椒、青椒。油、盐、淀粉、生抽、鸡精、郫县豆瓣、姜、蒜、花椒。 全文

酸辣藕带2[图]
新鲜藕带500克、大蒜、小葱、干尖椒、两勺盐、适量鸡精、胡椒粉、小半勺糖、醋。 全文

黑木耳爆腰花[图]
猪腰子1个、黑木耳30g、青、红尖椒各2个、小葱2根、姜1小块、蒜4瓣。料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。 全文

爆炒黄豆芽[图]
黄豆芽。油、盐、生抽、豆瓣酱、鸡精、花椒、干辣椒、蒜。 全文

鱼片爆莴苣[图]
鲩鱼、莴苣、红椒。油、盐、豆瓣酱、老抽、鸡精、姜、蒜、花椒。 全文

葱爆羊肉片2[图]
火锅羊肉片500克、中型的大葱2棵（大棵的一棵就可以）、香菜50克（放香菜后味道特别好）。生姜2-3片、酱油15克、料酒5克、花椒粉少许、色拉油30克、盐3克、醋少许（可去膻... 全文

爆炒猪腰[图]
猪腰、荷兰豆、葱。 全文

泡椒蒜苗爆炒猪心[图]
猪心1个、泡菜泡(红椒3个、泡姜1块、泡蒜苗)、鸡蛋液1勺。盐、白糖、料酒、酱油、湿淀粉。 全文

脆爆鸡胗[图解]
鸡胗6个、泡野山椒及泡椒水1小碗、泡红椒2个、干红椒5个、泡姜1大块、青尖椒6-7个、大蒜5粒、涪陵榨菜1小抓、花椒粒15粒左右。盐少许、白砂糖、料酒、生粉少许、生抽、老... 全文