凉拌腰片
猪腰二只、精盐一钱、莴笋三两、味精一分姜丝二钱、胡椒粉二分、酱油三钱、芝麻油三钱、醋五分。 全文

洋葱拌木耳[图]
木耳一把、洋葱一个。香菜一根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、花生粉1汤匙、凉拌酱油1汤匙、醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。 全文

凉拌三鲜[图]
笋200克、荸荠5个、即食海蜇200克。盐、糖、白醋。 全文

麻辣猪耳[图]
熟猪耳朵400克、葱白100克。熟芝麻末15克、肉汤200克。味精2克、白糖20克、红油15克、酱油30克、花椒末2克。 全文

花生米拌黄瓜[图]
黄瓜300克。花生仁（炸）200克。花椒2克、香油10克、盐8克、味精2克、植物油10克。 全文

辣拌小银鱼[图]
小鱼干、水果萝卜、韩式辣椒酱。 全文

凉拌长豆[图]
四季豆300克、大蒜2粒、青辣椒1只。A料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙 全文

拌卷心菜
卷心菜斤半、酱油五钱、香油五分、白糖一钱食盐二分。 全文

老醋花生米[图]
花生米、醋、白糖、盐。 全文

凉拌海蜇[图]
海蜇400克、黄瓜一根、香菜2根、红椒半个、大蒜4瓣。陈醋20克、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。 全文

拌肘子[图]
熟白肘肉250克、黄瓜（或莴苣）100克、酱油35克、醋25克、芝麻油5克。 全文

凉拌杏仁洋葱木耳[图]
洋葱、木耳、美国大杏仁、芝麻、醋、盐、糖、生抽、香油。 全文