老烟火
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拌菜谱
凉拌面筋[图]
黄瓜、面筋、大蒜。调汁：花椒油的蒜茸、生抽、醋、盐、味精、香油、白糖。
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日式三文鱼生鱼片[图]
挪威三文鱼净肉300克。生姜2片、日式姜2块、紫苏叶或生菜叶、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏。日本浓口酱油各适量。
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墨西哥色拉
长粒大米125克、青柿子椒1个、红柿子椒1个、香蕉3个、西红柿2个、玉米粒300克、大虾（煮熟、去壳、切丁）100克。柠檬1个（扎汁）、橄榄油40克、盐适量、胡椒粉少许、熟花...
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135
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芝麻双丝海带[图]
海带丝150克、青红尖椒、熟芝麻各适量。盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、辣椒粉、香油各适量。
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拌豆苗[图]
嫩豆苗500克、精盐5克、味精5克、麻油25克、白糖3、5克。
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凉拌牛肉[图]
卤牛肉、黄瓜、洋葱、香菜、熟芝麻。汁：醋、生抽、盐、蒜末、辣椒油、花椒粉、糖。卤牛肉：牛腱子肉2块约1.2kg、老卤水、桂皮、草果、肉蔻、丁香、八角、香叶、姜片、料...
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白灼象拔蚌[图]
象拔蚌、青红椒、葱、蒜、香菜。盐、陈醋、豆豉酱。
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凉拌粉丝[图]
粉丝、鸡蛋、黄瓜、小葱。醋、盐、鸡精、香油。
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凉拌青瓜[图]
青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜（拍碎）、盐、糖、麻油。
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芥末凉粉[图]
凉粉、香葱、两大勺老醋、一小匙芥末油、一小匙鸡精、一大匙香油、芝麻。
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水果酸奶吐司[图]
全麦吐司、低脂酸奶、蜂蜜、菠萝、哈密瓜、猕猴桃、西瓜、甜橙、果仁碎适量。
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墨鱼辣酱拌幼面
韩式幼面六两、墨鱼一只（十六两）。红萝卜四两、洋葱一个、蒜茸半汤匙。韩式辣椒膏三汤匙、辣椒粉一茶匙、盐半茶匙、水二杯。
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