老烟火
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粥/稀饭菜谱
土豆红豆面团粥
土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克)。
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翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。
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裙带菜粥[图]
淡干裙带菜10克、粳米150克。盐1/2茶匙、香油1汤匙、葱3克。
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百合红枣粥[图]
百合、山药、薏仁米、红枣。
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核桃酪[图]
核桃仁100克、白芝麻20克、糯米粉约20克、白糖、红糖或冰糖适量。
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百合红薯粥[图]
百合、红薯、青豆、大米、冰糖。
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三色粥
绿豆30克、赤小豆15克、百合15克。
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豌豆粥
米饭--1/4碗、豌豆--5个、牛奶--1/4杯、盐--若干。
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苹果麦片粥[图]
燕麦片--3大匙、牛奶--1/4杯、苹果--1/6个、胡萝卜--1/3个。
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潮州粥
糯米、100克。花生仁(生)、20克、猪肉松、30克。植物油、10克、各适量。
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三文鱼油菜粥[图]
三文鱼肉2勺、油菜叶3片、水1杯、米饭2勺、盐200毫克。
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栗子糊
栗子500克、白糖适量。
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