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粤菜

宁氏炒年糕
年糕、300克、猪里脊肉、120克、腌雪里蕻、75克。料酒、10克、酱油、5克、淀粉(玉米)、5克、盐、4克、各适量。 全文
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红烧鲍鱼图片
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梅菜扣肉图片
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玫瑰黄金卷图片
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秘制国药中华鳖图片
秘制国药中华鳖[图]
中华鳖、党参、红枣、枸杞、沙参、玉竹。姜片。 全文
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龙王夜宴图片
龙王夜宴[图]
龙虾700克、石斑、带子、螺片各30克。蒜耳15克、姜末10克。味精、胡椒粉各1克、生油100克、糖、料酒、香油、日本芥末各5克、精盐3克、万字酱油10克。 全文
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油泼羊肉图片
油泼羊肉[图]
羊肉。银针菇、香菜、干辣椒、葱。酱油、料酒、食用油、鸡精、胡椒粉。 全文
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龙虾刺身图片
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蒜香烧鸡图片
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酱油蟹图片
酱油蟹[图]
蟹600克。姜切细粒1汤匙、葱2条切碎。生抽半汤匙、老抽半汤匙、胡椒粉少许、糖2茶匙。芡生粉半茶匙、水2汤匙。 全文
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顺德鱼生图片
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龙蚌相争图片
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