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饮品/甜品菜谱

木瓜炖梨[图解]图片
木瓜炖梨[图解]
木瓜四分之一个(约半斤)、梨一个(约半斤)、枸杞约二十粒、冰糖一两(可依个人喜好增减)。 全文
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青杏酒[图解]图片
青杏酒[图解]
冰糖、真露、青杏、二锅头、米酒(我这是从我们家门口的早市上打的,特别浓,每次打回家放一天瓶子就开始鼓气,两三天就涨的不行,酒很好喝,不过最近不来了,我后来在超... 全文
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冰糖炖梨图片
冰糖炖梨[图]
一次煮一个梨(切片)、放50克冰糖、放的水要看梨的大小、银耳少量、莲子少量、红枣少量。 全文
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夏日甜品图片
夏日甜品[图]
芒果、草莓、西米。红枣、藕、罗汉果。蜂蜜、酸奶、冰糖。 全文
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梅子酒图片
梅子酒[图]
高度白酒(我家用54度高粱酒)、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。 全文
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梅酱图片
梅酱[图]
青梅、麦芽糖、冰糖、盐。 全文
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自制果汁软糖图片
自制果汁软糖[图]
参考分量:30块。糖水杏罐头150克、细砂糖80克、麦芽糖65克、料理糖浆30克、柠檬汁1/2小勺(2.5ML)、鱼胶粉6克。表面装饰:细砂糖适量。 全文
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水晶糖图片
水晶糖[图]
金盏菊口味:金盏菊8、9朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴24克。玫瑰茄口味:玫瑰茄8朵、沸水40ml、白砂糖120克、水饴20克(蜜豆时光家的猫咪背影15个左右)。 全文
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自制栗子酱图片
自制栗子酱[图]
栗子250g、水适量、蜂蜜150g(用量可视自己的实际口感而定)。 全文
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芒果布丁图片
芒果布丁[图]
大芒果1个(整个称重约350克左右)、牛奶170ML、细砂糖30克、鱼胶粉8克、柠檬汁5ML。 全文
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成果:11个
柠檬薄荷苏打水图片
柠檬薄荷苏打水[图]
柠檬、适量糖、柠檬片、几片薄荷叶、适量苏打水。 全文
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牛奶炖花胶[图解]图片
牛奶炖花胶[图解]
纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否则抢味了)。 全文
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