老烟火
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饮品/甜品菜谱
姜糖膏[图解]
生姜、红糖。
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蓝莓酒[图]
野生蓝莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤。
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梅粉拌番石榴[图解]
番石榴、梅粉。
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黄皮蜜饯[图]
黄皮、冰糖。
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冰淇淋DIY[图]
牛奶400ml(或1+2/3杯)、蛋黄、4个、砂糖40g份量可斟酌、玉米淀粉1大匙、植脂鲜奶油360ml(1+1/2杯)。
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自制龟苓膏[图解]
龟龄膏粉、一般菜市场的小铺内有卖的、一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋、可以做很多、以街上卖的碗来衡量的话、至少可以做100碗左右哦。
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红豆薏米水[图]
红豆、薏米、水。
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无花果果酱[图解]
无花果850g(毛重)、白糖250g。这个就是理想状态的无花果,饱满,个大,紫色,成熟,屁股不开裂,不开花。
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木瓜炖梨[图解]
木瓜四分之一个(约半斤)、梨一个(约半斤)、枸杞约二十粒、冰糖一两(可依个人喜好增减)。
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青杏酒[图解]
冰糖、真露、青杏、二锅头、米酒(我这是从我们家门口的早市上打的,特别浓,每次打回家放一天瓶子就开始鼓气,两三天就涨的不行,酒很好喝,不过最近不来了,我后来在超...
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冰糖炖梨[图]
一次煮一个梨(切片)、放50克冰糖、放的水要看梨的大小、银耳少量、莲子少量、红枣少量。
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夏日甜品[图]
芒果、草莓、西米。红枣、藕、罗汉果。蜂蜜、酸奶、冰糖。
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