芥菜雪泥[图]
小芥菜梗60克、鲑鱼卵1大匙、白萝卜100克。 全文

归圆酒[图]
菊花5g、枸杞20g、当归5g、桂圆50g（如果是无核的桂圆肉，30-40g左右就行）、冰糖适量（可不放）、米酒500ml（也可用40度左右的白酒）。 全文

生地猪展汤
猪展肉或猪争肉半斤、鲜生地四钱或用乾地黄。 全文

西瓜皮炒豆干[图解]
西瓜皮、豆干。葱蒜、盐、糖、鸡精。 全文

飞燕茶[图]
决明子20g、陈皮10g、山楂干10g、甘草3g。 全文

苦乐肉丸[图]
苦瓜、苦杏仁、猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、盐、香油、料酒、五香粉。 全文

肉酿苦瓜[图]
猪肉、苦瓜、料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋、香油、香葱、水淀粉。 全文

川贝雪梨盅[图]
川贝、雪梨、冰糖。 全文

莲子龙骨炖鸡[图]
莲子10克、龙骨150克、母鸡200克、姜10克、清水1200克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

沙田柚花猪肚汤
沙田柚花（干品、生草药铺有售）6-10克、猪肚1个、生姜2-3片。 全文

清心润肺老火汤[图]
排骨200克、剑花15克、蜜枣两粒、百合20克、杏仁15克、红枣十颗、罗汉果半个、玉竹20克。 全文

金钱土豆夹[图]
土豆500克、猪肉馅300克、面粉适量。食用油100克、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。 全文