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药膳偏方菜谱
大枣山药炖雪耳[图]
大枣20克、山药20克、雪耳20克。清水600克、冰糖20克。
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狗肝菜冰糖汤
狗肝菜(中药店有售)60-90克、冰糖适量。
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黄耆茯苓鸡汤[图]
鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒。
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番茄蜜汁雪梨汤[图]
雪梨200克、番茄50克。洋葱50克、芹菜50克。奶油、番茄酱、蜂蜜、精盐、葡萄酒各适量。
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枇杷炖川贝[图]
枇杷3颗、冰糖10克、川贝3克。
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姜汁海蜇卷[图]
鲜海蛰皮300克、大头菜叶300克。精盐50克、味精30克、白糖10克。卤料:鲜姜汁100克。
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梅汁蒸白鲳[图]
白鲳600克。腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。
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花旗参炖乌骨鸡[图]
上好乌骨鸡一只、清水适量、葱姜适量、花旗参适量、熟火腿适量、盐适量、枸杞数粒。
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芍药甘草炖生鱼[图]
生鱼350克、芍药10克、甘草10克、姜10克。色拉油800克、奶汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。
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天麻牛腩[视频]
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北虫草炖乳鸽[图]
乳鸽1只、火腿35克、北虫草3克、黑木耳5克、姜片2-3片、盐适量。
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虫草鹌鹑[图]
鹌鹑3只、虫草。姜各10克、胡椒粉、鸡汤、精盐各适量。
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