木耳田七红枣汤
黑木耳一两、田七三钱、红枣十粒、生姜两片。 全文

玉竹猪心
玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。 全文

生地炖猪肝
生地30克、猪肝500克、菜油、葱、生姜、酱油、白糖、黄酒、淀粉等各适量。 全文

杜仲炖鹿肉[图]
鹿肉（人工养殖）25克、杜仲15克、清汤3杯、盐1小勺、葱姜汁各1大勺。 全文

白羊肾羹
肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。 全文

粉皮拌莴苣
粉皮100克、莴苣500克、细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、香油各适量。 全文

大补干锅鸡[图]
春鸡一只切小块（用一大匙酱油稍腌）、鲜人参一条切片、红枣5粒、银杏数十粒（烤熟去膜）、香菇4朵（泡软切片）、蒜八颗、辣椒两条切片、姜数片、青蒜白切斜片。高梁酒一... 全文

天麻炖乌鸡
乌鸡、天麻。 全文

虫草炖牛鞭
水发牛鞭500克、牛肉清汤1000克、虫草20克、枸杞子10克、精盐2克、味精2克、葱、姜各20克、绍酒20克、香油10克、白胡椒粉少许。 全文

淮杞牛鞭汤
牛鞭（泡发）、500克、母鸡、500克。枸杞子、25克、山药、50克。盐、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、味精、10克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

腐竹鱼头煲
鱼头半个300克、腐竹100克、生姜10克、葱10克。清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒10克、花生油20克。 全文

滋补老鸭汤[图]
净老土鸭2500克。枸杞、冬瓜、萝卜、海带、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2、5克、味精1克。 全文