老烟火
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药膳偏方菜谱
虫草花汽锅排骨[图]
虫草花一把(我没称重,三四十克吧,喜欢可以多放点)、肋排500克、姜片3片。
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姜蒜鳝鱼[图解]
去骨鳝鱼、辣椒、姜、蒜、黄瓜、豆酱。
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茯苓淮药大枣糕[图]
面粉80克、白茯苓粉10克(图2)、淮山药粉10克(图3)、大枣、枸杞各适量、砂糖少许。
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飞燕茶[图]
决明子20g、陈皮10g、山楂干10g、甘草3g。
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杂果龟苓膏[图]
制作龟苓膏:龟苓膏粉20克、温开水(或凉水)50克、沸腾的开水450克。杂果龟苓膏:龟苓膏一碗、西瓜、哈密瓜、火龙果、雪梨各适量(全部冷藏后切成小丁)。
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醪糟马蹄炖蛋[图]
醪糟300克、鹌鹑蛋7个、荸荠5个、燕麦片100克、枸杞5克、冰糖。
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当归鸭血萝卜煮[图]
白萝卜1个(约500克)、鸭血300克、当归5克、生姜3克、枸杞20颗。盐2克、油5克。
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红枣山楂膏[图解]
大枣200g、山楂8个(干山楂40g左右)、生姜60g、红糖7大匙左右。
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鸡蛋龙眼羹[图解]
龙眼肉50g、鸡蛋1只。
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银耳枸杞母鸡汤[图]
老母鸡、枸杞、西洋参3-5克、黄芪50克、当归10克、银耳适量、葱段姜片八角。
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艾姜蛋[图]
艾叶3-5g(超过10g,会很苦的)、干姜5-10g、鸡蛋1-2只、红糖1-2大勺。
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牙豆素炒穿心莲[图解]
穿心莲半斤、牙豆2把、红、黄椒各少许。盐3克、白糖1克、花生油15克、葱末、蒜末各少许。
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