红花扒竹荪[图]
鸡汤－500g、藏红花-0、3g、竹荪-8-9个、油菜-6颗、胡萝卜-1个切厚片、西兰花-200g、切块 全文

油炸香椿叶
鲜香椿叶250克、素油500克。 全文

花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。 全文

猪肺炖百合
猪肺、百合、料酒。 全文

网鲍炖猴头菇
水发网鲍1只、水发猴头菇150克、熟火腿2片、盐、上汤各适量。 全文

清汤芙蓉猴头
水发猴头250克、鸡蛋清6只、豌豆苗25克。精盐、味情、湿淀粉、豆芽汤。 全文

黄芪猴头鸡肉汤
猴头菌150克、黄芪30克、嫩鸡肉250克、小白菜心100克、生姜、葱白、食盐、胡椒粉、绍兴酒、猪油、清汤各适量。 全文

三鲜扒猴头蘑
水发猴头蘑300克、鲜冬笋50克、水发口蘑50克、水发银耳50克。料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、湿淀粉、麻油、熟鸡油、鸡清汤。 全文

苏叶姜葱橄榄汤
紫苏10克、生姜10克、葱白15克、新鲜橄榄（连核）50克。 全文

橄榄核冰糖茶
鲜橄榄核2个、冰糖10克。 全文

三稔煲荠菜
三稔4-5枚、荠菜500克、盐适量。 全文

海棠荠菜汤
鲜海棠果30克、鲜荠菜30克、生姜3片、葱白2根。 全文