竹荪烧鱼块
竹荪100克、草鱼1条（约500克）、姜、葱各适量。 全文

竹荪爆肚皮
竹苏50-10O克、猪肚500克。 全文

竹荪炒肉片
竹荪100克、猪瘦肉250克。 全文

生炒黄喉
鲜牛黄喉500克。猪油50克、精盐5克、味精4克、姜10克、整干椒10克、香葱5克、山胡椒油5克、湿淀粉4克。 全文

马齿苋汤[图]
马齿苋30至60克、大蒜15至20克、食盐适量。 全文

马齿苋绿豆汤
新鲜马齿苋30克、绿豆50克。 全文

千屈菜马齿苋粥[图]
千屈菜30克、马齿苋20克（鲜品倍加）、粳米150克、蜂蜜或红糖适量。 全文

二壳粥
蚬壳、牡蛎壳各30g、大米100g、白糖适量。 全文

蚬壳粥
蚬壳30g、大米100g、白糖适量。 全文

玉米须蚌肉汤
玉米须50克、蚌肉120克。 全文

茴香腰子
猪腰子一枚小茴香6克、卤汁适量。 全文

鸳鸯戏水[图]
大叶芦荟200克、仔乳鸽2只、葱花5朵、蛋清泡适量、芫荽、盐、味精、胡椒粉适量、鲜汤1500克。 全文