二、做法:1、用模子将白萝卜片压成花朵形状。
2、再用挖球器将萝卜片中间挖一个洞,不要挖穿。
3、在中间的洞中加入少许蜂蜜。
4、再分别加入少许糖桂花,将凹陷填平。
5、最后每一个萝卜花上放一粒泡软枸杞。
6、将萝卜放入蒸锅,上气后大火蒸10分钟即可。
贴士:1、萝卜片可以随自己喜欢切成任意形状,不影响口味。
2、中间的洞不需要太深,不要将萝卜挖透。
3、蜂蜜和糖桂花为了调味,可根据个人口味调整用量。
4、蒸得越久,萝卜口感越软,可根据个人喜好调整时间。[LaoYanHuo.com]