扫把菇豆瓣酱[图]
扫把菇50克、6月香豆瓣酱1+1/2大匙、葱适量。 全文

蚝油香菇[图]
香菇15-18颗、葱、蒜各适量。蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许。 全文

剁椒蒸土豆[图]
新小土豆、剁椒、香葱。 全文

黑椒杏鲍菇[图]
杏鲍菇、玉米粒、大蒜瓣、彩椒、盐、黑胡椒。 全文

干锅素鸡翅[图]
素鸡翅、红黄彩椒、青椒、蟹味菇。葱、蒜、干辣椒、辣椒酱、生抽、盐、糖。 全文

剁椒蒸丝瓜[图]
丝瓜1根、香葱1根、粉丝1把、剁椒适量、料酒、白糖适量。 全文

炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文

水煮杂菇[图]
杏鲍菇3个小个的、香菇5个、蘑菇5个、干辣椒6、7颗、花椒1小抓、小茴香1小抓、豌豆尖1大把、香菜1把、蒜6瓣、高汤适量、豆瓣酱1大勺、胡椒末适量、盐适量、辣椒末适量。 全文

炒酸豆角[图]
酸豆角250克、辣椒3个、葱姜蒜各适量。 全文

雪菜熇春笋[图]
春笋400克（竹笋或毛笋都可）、雪菜150克、盐适量。 全文

清炒黄瓜花[图]
黄瓜花、蒜、糖、盐、食用油。 全文

加州核桃小炒[图]
核桃、蟹味菇、红黄彩椒、荷兰豆。盐、白胡椒粉、味精、香油。 全文