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东南亚菜
泰式薄荷牛肉碎[图]
牛肉碎、香茅、薄荷、九层塔、青柠、小红椒、玻璃生菜。
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泰式青柠蒸鱼[图]
鱼一条、香茅、青柠檬、南姜、泰尖椒、香兰叶、鱼露。
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绿咖喱蘑菇鸡[图解]
鸡腿两只、草菇罐头一罐、红辣椒2根、姜2片、柠檬汁一点点。1袋绿咖喱调料、椰浆1勺、食用油3勺、淀粉1小勺、盐1/2小勺、料酒1勺。
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咖喱鱼蛋[图解]
鱼蛋两包、椰浆一罐、咖喱两小块。
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越南虾仁春卷[图]
大虾120g、鸡蛋65g、胡萝卜80g、土豆80g、金针菇100g、生菜40g、春卷皮30g。油适量、盐适量、料酒1小勺、白糖2小勺、白醋2小勺、海味点蘸鲜露适量、鸡粉1小勺、香油2小勺...
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泰式红咖喱炒牛肉[图解]
腌好的牛肉一盒(偷懒直接在超市买腌好的牛肉)、小青瓜2条切长条、洋葱半个切丝、红椒2个切丝、蒜2个切片、泰式红咖喱酱半包。
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红椒蒜苗炒煎猪肉[图]
a:猪肉(带点肥肉)、蒜苗、干红辣椒。b:老抽、泰式甜辣酱、韩国辣椒酱、白胡椒粉、白芝麻、盐。
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泰式黑胡椒鲜虾面[图]
方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许。泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
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泰国炒河粉[图]
河粉1包、葱段、豆芽、黄彩椒1个(2人)。PadThai酱3大勺、芝麻油半勺、盐适量。
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蛏子鱼露炒通菜[图]
圣子200克、通心菜350克、鱼露5克(可按自己喜好酌情加减)、蒜一粒、红辣椒一个、豆豉20克、盐、油、料酒。
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泰式甜辣虾[图]
北极虾250克、西兰花1个、生粉2勺、姜片和蒜蓉适量(图1)。蚝油1勺、泰式甜辣酱4勺、番茄酱2勺、砂糖少许。
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越南咖喱鸡[图解]
鸡肉、土豆、南瓜。油、越南咖喱、椰浆。
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