老烟火
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东南亚菜
咖喱鸡腿南瓜[图解]
南瓜、鸡腿、青豆、椰汁。咖喱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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南洋椰汁鸡柳
鸡腿300克。洋葱(白皮)70克、四季豆70克。大蒜(白皮)10克、植物油20克、椰子水30克、酱油15克、料酒15克、咖喱5克、淀粉(玉米)10克、白砂糖5克、盐3克。
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三丝蛋卷[图]
鸡蛋、韭菜、绿豆芽、胡萝卜。姜、香葱、精盐、淀粉、水、食用油。蘸酱:泰式甜辣酱。
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泰式辣酱豆腐[图解]
北豆腐1块、干玉米淀粉2汤匙、食用油1汤匙。蘸料:尖椒半个、泰式辣酱适量。
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泰式大拌菜[图解]
绿豆芽、菠菜、胡萝卜、豆腐皮、粉丝。泰式甜辣酱、盐、醋。
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泰式凉拌青木瓜[图解]
青木瓜、鱼露、青柠檬、糖、是拉差香甜辣椒酱、朝天辣椒粒、蒜蓉、熟花生碎、薄荷。
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黑香米椰浆水果饭[图解]
黑香米200克、木瓜半个(2人份)。椰浆4勺、炼乳1少、白砂糖一勺。
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泰香红咖喱牛肉[图]
牛肉500克、土豆700克、红萝卜2根、洋葱1个、红咖喱酱80克、盐。
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咖喱牛肉夹饼[图]
牛里脊肉250克、鲜笋50克、香菇(水发)30克、薄饼300克。葱白20克、青红椒20克、咖喱酱25克、黄酒15克、盐、味精各2克、高汤300克、湿淀粉5克、美极鲜8克、生抽8克、色拉...
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泰式鲜虾炒米粉[图]
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。
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海藻寒天沙拉
寒天粉4克、鲜虾仁100克、紫菜25克、香油适量、砂糖适量、鸡精适量、香醋适量、盐适量、泰国辣椒汁适量。
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椰糖银耳糖水[图]
椰糖、黄片糖、银耳。
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