老烟火
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东南亚菜
泰式风味爪[图]
鸡爪250克、红椒粒4克、柠檬1只、胡椒粉1克、味精3克、葱、姜、蒜头各5克、清水200克、盐1、5克、香叶2克。
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越式生炒虾松[图]
泰国青虾仁、炸油条、香芹、马蹄、花生碎、金不换、炸干葱丝、西生菜等。
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咖喱红薯小鸡块
童子鸡半只、日本红薯2只。印度肉咖喱粉、盐、味精、料酒。
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咖喱鸡丁锅[图]
净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。
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辣味金枪鱼[图]
金枪鱼110克、混合卡真粉25克、绿柠檬汁20亳升、日式芥末20克、日、式酱油10毫升、蔬菜色拉装饰30克、香油10毫升、大块盐1克、黑胡椒、碎1克。
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泰式火锅
香纯的咖喱火锅里有浓浓的椰奶香、那是椰浆、咖喱等各种香料绝妙地运用搭配。
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