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东南亚菜

葡萄醋茼蒿沙拉图片
葡萄醋茼蒿沙拉[图]
泰国茼蒿250克、葡萄醋适量、辣椒适量、蒜适量、帕玛臣奶酪粉适量、鱼露适量、黑椒适量、橄榄油适量。 全文
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咖喱粉蒸羊肉图片
咖喱粉蒸羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1。盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量。 全文
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泰式花生酱捞面
泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉、盐、料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。泰国风味花生粉一包(加半杯清水、两大匙... 全文
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泰式打拋鸡图片
泰式打拋鸡[图]
鸡胸肉200克、九层塔20克、3个小蕃茄切半、蒜末、半个洋葱切成末、3个小辣椒也切成末、水适量。蠔油2大匙、鱼露2大匙、糖半大匙、胡掓少许、半个柠檬榨成的汁。 全文
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缅式糯糊
糯米500克、椰子肉100克、姜丝25克、蒜末50克、精盐10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。 全文
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泰式咖哩蟹图片
泰式咖哩蟹[图]
梭子蟹两只、嫩豆腐一盒、红辣椒四只、杨桃一只。咖哩粉、番茄沙司、鲜牛奶、姜片、蒜片、葱段、盐、老抽。 全文
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碧绿咖喱竹笙卷图片
碧绿咖喱竹笙卷[图]
竹笙100克、虾仁、带子、石斑鱼肉各150克、芥兰100克。干葱粒、洋葱粒各5克、咖喱15克、盐、雀巢鸡粉各5克、白糖3克、椰浆20克、上汤500克、鸡蛋清、生粉各10克、色拉油50... 全文
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亲子肠仔咖喱图片
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泰式甜酸芋丝图片
泰式甜酸芋丝[图]
芋丝14扎、粟米粒半碗、鸡丝40克、青瓜丝半碗、红萝卜丝半碗、银芽适量、鸡蛋1只。沙拉汁青柠汁2汤匙、醋1汤匙、橄榄油4汤匙、红椒粒半汤匙、糖1汤匙、蒜蓉1/4汤匙、盐少... 全文
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自制娘惹肉干图片
自制娘惹肉干[图]
瘦肉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑白胡椒粉、辣椒粉、娘惹调料。 全文
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海藻寒天沙拉
寒天粉4克、鲜虾仁100克、紫菜25克、香油适量、砂糖适量、鸡精适量、香醋适量、盐适量、泰国辣椒汁适量。 全文
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泰式鲜虾炒米粉图片
泰式鲜虾炒米粉[图]
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。 全文
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