老烟火
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零食/小吃菜谱
芝麻条[图]
高筋面粉70克、全麦面粉30克、泡打粉1小匙、白糖1小匙、盐少许、黄油10克、牛奶70克、炒熟黑芝麻适量。
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鸡肉汤圆[图]
糯米粉500克、热水适量。鸡肉100克、熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。
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新式甜心四喜蒸饺[图解]
面粉250克、澄粉40克、沸水220克、红豆沙馅、枣泥馅、草莓丁、熟南瓜丁、猕猴桃丁、火龙果丁。
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147
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快速手工汤圆[图]
8个,成品为250克左右。糯米粉(farinederizgluant)80克、粘米粉(farinederiz)20克、温水85克、花生酱(pâted''arachide)50克、桂花(fleurdel''osmantile)1小把约...
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148
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酥炸麻叶[图]
面粉220克、鸡蛋1个、白糖30克、盐3克、黑芝麻15克、水少许。
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奶香烤玉米[图]
玉米2根、蜂蜜2汤匙(30克)、清水1汤匙(15ml)、牛奶3汤匙(45ml)、融化的黄油2汤匙(30ml)。
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糖豆[图]
鸡蛋1个、棉白糖120克、色拉油10克、清水20克、低筋面粉300克、无铝泡打粉3克、黑、白芝麻适量(配方来自开口笑、稍作改动)。
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151
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核桃粘[图]
核桃300g、玉米淀粉20g、白糖100g、清水100g。
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蛋煎糍粑[图]
糯米170克、大米80克、鸡蛋液、糖20克、红糖适量。份量:20块。
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苕丝糖[图]
红心红苕(红心红薯)1000克、熟花生仁100克、黑加仑干50克、白糖130克、麦芽糖90克、清水70克、炒熟的白芝麻适量。份量:一个较大的饭盒量。
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粉丝千张包[图]
自己做的千张包、粗粉丝(绿豆、番薯粉丝)、香菜、葱花、鸡汤、自己做的卤味、醋、辣酱、辣油等自己喜欢的调料。
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自制紫薯干[图]
紫薯。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。
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