玉手迎春[图]
大白菜叶3片、鲜虾仁50g、豆苗50g、胡萝卜少许。高汤、盐。 全文

土豆银鳕鱼
银鳕鱼200克、土豆100克、蜜豆20克、红尖椒块5克、姜末3克。日本烧鳗汁15克、白糖5克、味精3克、白胡椒粉1克、鸡汤100克、麻油5克、色拉油500克、水淀粉5克。 全文

鸡肉红薯香肠[图解]
红薯、鸡肉、淀粉、食盐。 全文

红烧麻小[图]
小龙虾、旧庄蚝油、葱姜蒜、干辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角、花椒、酱油、盐、糖、鸡精。 全文

秘制红烧肉[图]
五花肉500克。姜片、李锦记红烧汁50ml。 全文

珊瑚虾[图]
明虾400克、珊瑚石。葱段3克、红椒块2克、白芝麻3克、自制椒盐粉10克、色拉油1千克。 全文

果脯鹅蛋菌[图]
鹅蛋菌150克、葡萄干20克、蜜枣30克、鸡蛋3个。番茄酱2大匙、白糖1大匙、苹果醋1小匙、橄榄油2大匙、色拉油、淀粉各适量。 全文

挂挂牛肉
牛舌和牛肚500克、牛蹄筋100克、葱叶50克（捆把）、卤药1包、八角、草果各少许、口蘑酱油50克、菜油13克、花椒油15克、生姜5克（拍破）、冰糖5克。 全文

脆皮干锅土豆[图]
土豆（马铃薯）300克、干淀粉60克、面粉20克、辣椒粉2小勺（根据自己的口味增减）、孜然粉或者孜然粒2小勺、花椒粉1小勺、葱姜蒜末各适量、盐适量、1厘米左右的香菜段一小... 全文

五彩金针菇[图]
金针菇150克、胡萝卜50克、红辣椒半个（如不能吃辣可改为柿子椒）、瘦肉50克、姜、蒜、葱、生抽、生粉各少许。 全文

荷叶清蒸鲤鱼
鲤鱼半条（500克以上）。盐、酱油、料酒醋、白糖、色拉油、葱、姜、荷叶。 全文

古法蒸茄子[图解]
茄子（2根）、瘦肉（164克）、香菇（5朵）、红枣（10粒）、姜（2片）。腌料：蚝油（3汤匙）、油（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、鸡粉（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、酱油（1汤匙... 全文