猪肉菠菜炒粉条[图]
菠菜300克、五花肉150克、粉条一小捆、姜两片、葱一小段、蒜两瓣、干淀粉1/2茶匙（15克）、水2汤匙（30ml）。盐1/2茶匙（3克）、白糖1/2茶匙（3克）、红烧酱油1/2汤匙（8m... 全文

水陆菜炒五花[图]
水陆菜一棵、花肉一条、青、红椒各一根、蒜头2棵、姜3片、盐、生抽、糖、李锦记豆鼓香辣酱、油各适量。 全文

菠萝香炒猪颈肉[图]
猪颈肉一块（约200克）、菠萝一块（约4/1个）、青红椒各一根、蒜头2个、姜半块。生抽、糖、蚝油、油、盐、酒、生粉各适量。 全文

秘制杏鲍菇酱[图]
杏鲍菇、猪肉、葱。豆瓣酱、韩式辣酱。 全文

秘制杏鲍菇小炒[图]
杏鲍菇、土豆一个、彩椒适量、火腿1根。盐、耗油、牛肉粉。 全文

咸菜乌鱼[图]
乌鱼一条、咸菜20克。啤酒200ml、盐、鸡精、糖适量、色拉油。 全文

牛肉豆皮卷[图]
豆皮四张（湖北叫法是：千张）、牛里脊肉一小块、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根。 全文

辣味花生酱[图]
香脆椒5袋、盐5g、白砂糖15g。 全文

滴鸡精[图]
三黄鸡一只。工具：台湾大同锅1个（我用的是是大同电锅tac-06Q）、蒸架、筷子、饭碗、滤网。 全文

海鲜金砖豆腐[图]
北豆腐、鲜虾/虾仁、香菇、草菇、青椒、洋葱、西红柿。淀粉、盐、糖、黄酒、葱花、红辣椒、食用油、香油。 全文

豆豉辣豆腐[图]
北豆腐/内脂豆腐、豆豉、小葱、红辣椒。盐、红油辣酱。 全文

青柠红椒带子[图]
带子250克、水萝卜150克、三文鱼子15克、法香少许（5-6人份）。甜红椒、鱼露、青柠汁、盐、胡椒。 全文