话梅炖猪脚[图]
猪脚一斤半、话梅10颗、冰糖一小把、姜7-10大块、老抽25毫升、生抽10毫升、香叶4片（没有可不放）。 全文

蚝油香菇鸡翅根[图]
鸡翅根、蚝油、香菇、红葡萄酒。葱姜、大料、香叶、糖、红烧酱油。 全文

洋葱咖喱鸡[图]
参考份量：3人份。仔鸡、洋葱、咖喱粉、面粉、清水、生抽、细砂糖、盐、椰浆（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

野葱三杯鸭[图]
鸭腿3只、野葱一把。八角一个、桂皮、陈皮各一小块、黄糖一小块、干辣椒2、3个、葱姜片2、3片。绍兴糯米料酒一杯、草菇老抽一杯、小磨香油一杯、盐半勺。 全文

铁锅烤肉[图解]
五花肉（最好是肥一点的，好吃还香）。蚝油、蒜蓉辣酱、十三香、辣椒面、料酒、红烧酱油。 全文

红曲烤麸烧肉[图]
五花肉、烤麸、黑木耳、红辣椒、红曲米、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、酱油、冰糖、料酒、胡椒粉、油盐。 全文

私房板栗烧鸡[图]
三黄鸡、板栗、花椒、八角、姜、生抽、番茄酱、冰糖、鸡精、小葱、胡椒粉、油、盐。 全文

蜜瓜鸡球[图]
鸡大腿1只、哈密瓜。鸡粉、淀粉、糖、番茄酱、白醋。 全文

猪心炖榴莲[图]
猪心、榴莲、红枣、枸杞子。绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。 全文

蔓越莓烧排骨[图]
排骨500克、蔓越莓干100克。葱姜、八角、冰糖、盐。 全文

脆皮干锅土豆[图]
土豆（马铃薯）300克、干淀粉60克、面粉20克、辣椒粉2小勺（根据自己的口味增减）、孜然粉或者孜然粒2小勺、花椒粉1小勺、葱姜蒜末各适量、盐适量、1厘米左右的香菜段一小... 全文

飘香小土豆[图]
小土豆300克、烟肉100克。盐5克、蒜蓉、迷迭香、香菜叶适量。 全文