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海鲜菜谱

花椒盐焗虾图片
花椒盐焗虾[图]
鲜虾30只、腌制盐200克、花椒一把(约80粒)。 全文
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金银蒜蒸蝶鱼图片
金银蒜蒸蝶鱼[图]
碟鱼1条、大蒜10瓣、大葱适量、生姜适量、青椒一小段、料酒1勺、胡椒粉少许、蒸鱼豉油2勺、米醋或者香醋3勺、辣椒油1勺、色拉油适量。 全文
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芫爆鱿鱼图片
芫爆鱿鱼[图]
鱿鱼1只、芫荽(香菜)1小把、红椒半根、大蒜4瓣。料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1... 全文
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虾干炒萝卜丝图片
虾干炒萝卜丝[图]
虾干1把、白萝卜1个、红甜椒1只、蒜瓣2粒(主要材料如图所示)。盐、纯香麻油、自制混合豉汁料。 全文
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葱油基围虾图片
葱油基围虾[图]
鲜活基围虾1盘、香葱1小把(主要材料如图所示)。精盐、料酒、豉油、胡椒粉、研磨胡椒碎。 全文
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章鱼炒韭葶图片
章鱼炒韭葶[图]
小章鱼300克、韭菜葶200克、姜丝、盐、料酒。 全文
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松茸炒鲜虾图片
松茸炒鲜虾[图]
松茸菌30克、鲜虾150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、鲜笋50克、青菜心50克、葱丝和姜丝各少许。 全文
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麻辣蛤蜊[图解]图片
麻辣蛤蜊[图解]
蛤蜊、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜。 全文
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海鲜蒸蛋图片
海鲜蒸蛋[图]
参考份量:3人份。蛤蜊、蚬子、鸡蛋、盐、香葱、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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芦笋虾球2图片
芦笋虾球2[图]
芦笋250g、大虾15只、青红椒各半个。虾油2汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒少许、大蒜三四瓣、淀粉少许、大葱一段。盐1/2茶匙。 全文
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蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图解]图片
蒜蓉粉丝蒸扇贝2[图解]
新鲜扇贝4个、龙口粉丝半把、姜丝、蒜1瓣、葱花。盐、料酒、鸡精、美极鲜酱油、色拉油。 全文
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酱爆芒果贝图片
酱爆芒果贝[图]
芒果贝400克、干红辣椒3只、姜和香葱适量。海鲜酱20ml、料酒20ml、生抽15ml。 全文
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